中华老字号山茶油的独特价值：恩泉的匠心、品质与担当

在中国传统饮食文化中，山茶油被誉为 “东方橄榄油”，而恩泉山茶油作为近百年中华老字号，以精神传承为根、品质把控为魂、责任担当为骨，在品质、安全、成分稳定性上形成独特优势，成为消费者长期信赖的健康之选。

“中华老字号” 是历史的沉淀，更是品质的承诺。恩泉始于 1935 年灵山脚下的榨油坊，近百年深耕山茶油领域，从家庭作坊成长为农业、林业产业化国家重点双龙头企业，2024 年荣膺 “中华老字号” 称号。其 “专注、精耕、持续、负责” 的价值观，体现在近百年未改的赛道坚守中 —— 拒绝市场噱头，执着于 “做长期可信赖的产品”，百余项国家级荣誉与资质，正是这种长期主义精神的最佳佐证，让老字号在新时代焕发新生。

品质的优劣，从原料便已注定。恩泉坐拥 60000 亩自有有机茶林地，以十个核心油茶基地为核心，联动四个专业合作社，形成数十万亩生态种植矩阵。精选高海拔 50 年 + 古树红花大果茶籽，采收后经 3 道人工筛选，剔除次籽、陈籽，从源头杜绝污染。依托上饶广信区 “中国油茶之乡” 的地理优势，产品获农产品地理标志保护，这种对产区生态的深刻理解与长期规范管理，是短期品牌难以复制的核心竞争力。

恩泉坚守纯物理低温冷榨工艺，在低于 60℃环境下压榨，无化学溶剂参与，最大限度保留不饱和脂肪酸（含量达 90%）、维生素 E、角鲨烯、茶多酚等天然活性成分。搭配双重精炼技术与国际领先生产线，实现 30 万吨茶果核心年产能，同时对生产温度、压力等关键指标实时监控。235℃高烟点适配中式煎炒炖拌，高温下不易产生有害物质，既锁住营养，又保障烹饪安全。

作为江西省唯一取得药品生产许可证的茶油企业，恩泉山茶油的安全性与稳定性达到药用标准，成为浙江仙琚制药等知名药企的长期供应商，用于黄体酮注射液等药品的溶剂与辅料。这种 “药食同源” 的资质背书，意味着原料、生产、成分均通过严苛审查，对孕产妇、三高人群等特殊群体而言，是更可靠的长期用油选择。

好的山茶油，贵在长期适配。恩泉山茶油体清亮、气味自然，烹饪时不抢味、不油腻，油烟量少。细分宝妈、宝宝等专属产品线，一瓶满足全龄需求，开瓶后品质稳定不易变质。这种 “安心无负担” 的日常体验，让其成为家庭厨房的长期伴侣，完美诠释了中华老字号 “以用户为中心” 的责任担当。

恩泉山茶油的独特价值，早已超越产品本身 —— 它是中华老字号精神的当代延续，是原料、工艺、资质的三重保障，更是对消费者健康的长久承诺。