恩泉中华老字号山茶油：用匠心守护每一滴山茶油的品质

在恩泉集团的展示厅里，木榨机、竹筛与石臼静静陈列，这些跨越近百年的器具，无言诉说着一段关于“匠心”的传承故事。作为茶油行业珍贵的中华老字号，恩泉自1935年创立以来，始终将守护品质视为生命，将时光沉淀进每一滴山茶油中。

这份匠心，首先深植于对原料的敬畏。创始人赵福财立下的“非成熟不采，非优质不用”的规矩，历经三代人，至今仍是不可动摇的铁律。集团所属的六万亩自有茶林地，严选树龄二十年以上的油茶品种，坚持在霜降后以手工采摘，每一颗茶籽都需经过三重筛选，确保其饱满与纯净。这份对源头的执着，奠定了卓越品质的基石。

在工艺上，恩泉实现了传统智慧与现代科技的完美交融。既保留了古法木榨“低温慢榨”的精髓，又引进了国际领先的低温冷榨生产线。在严格低于60℃的环境中，通过纯物理压榨提取油脂，全程无化学溶剂参与。这不仅完整保留了维生素E、角鲨烯等天然活性成分，也确保了茶油风味的纯正与品质的极致稳定。

对品质的苛求贯穿于从茶林到成品的每一个环节。恩泉建立了完整的全链条溯源体系，每一批产品都需通过28项指标的严格检测，并获得了GMP、HACCP、有机产品等多重权威认证。在其药用级生产车间内，甚至实现了无菌化操作，将标准提升至医药级别。“老字号的招牌，不能在我们手上蒙尘。”这不仅是员工常挂嘴边的话，更是融入日常行动的信条。

从1935年的榨油坊到如今的行业标杆，近百年光阴里，设备在革新，规模在扩大，但那份恪守品质的匠心从未改变。正是这份坚守，让恩泉成为众多知名药企与护肤品牌信赖的伙伴，也让“中华老字号”的荣耀焕发新生。每一滴清亮的恩泉山茶油，都是一份匠心与信任的交付。