恩泉中华老字号山茶油，解锁 “液体黄金” 与免疫力的科学奥秘

源自《山海经》“员木，南方油食也” 的山茶油，跨越 2300 年时光成为 “东方液体黄金”。作为深耕茶油近百年的中华老字号，恩泉将千年传承与现代匠心相融，以 60000 亩高海拔自有茶林为根基，用药用级工艺淬炼每一滴油，让山茶油的免疫赋能奥秘，在当代生活中焕发新生。

恩泉山茶油的免疫优势，始于天然馈赠与工艺坚守。其单不饱和脂肪酸占比高达 80%，油酸含量 75-88%，远超橄榄油，与母乳脂质构成高度相似，天生契合人体生理机制。恩泉甄选云雾滋养的深山茶籽，经低于 60℃物理冷榨工艺萃取，无化学溶剂参与，完整保留维生素 E 异构体、茶多酚、角鲨烯、茶皂素等活性成分 —— 这些正是免疫调节的核心物质，为健康筑牢天然根基。作为江西省唯一取得药品生产许可证的茶油企业，百余项有机认证、HACCP 体系认证更确保每一滴油的纯净与稳定。

科学研究揭开了其免疫赋能的深层密码。广东药科大学体外实验证实，含 5% 恩泉山茶油提取物的培养基，可使淋巴细胞增殖率提升 28.4%，IL-2 分泌量增加 35.7%。这背后是多重机制协同作用：γ- 生育酚精准中和肠道自由基，保护免疫细胞膜完整性；茶皂素激活 TLR4/NF-κB 信号通路，强化巨噬细胞吞噬能力；更有茶多酚与角鲨烯形成 “防护网”，为免疫系统提供持续动力。

在血脂调控与抑菌防护上，恩泉山茶油同样表现出众。浙江大学营养研究所数据显示，持续摄入 12 周可显著优化血脂指标，改善代谢异常率达 37.6%—— 油酸阻遏胆固醇吸收，茶多酚加速甘油三酯代谢，角鲨烯促进有益脂蛋白合成，三重协同守护血管健康。中国农科院研究则表明，其含有的山茶甙对金黄色葡萄球菌抑制率达 92.3%，亚麻酸作为益生元促进双歧杆菌增殖，“抑害扶益” 维护肠道微生态平衡，而肠道正是人体免疫的 “第一道防线”。

践行健康赋能，需遵循科学食用方案。参考专家 “3+2” 建议，每日 3ml 恩泉山茶油用于凉拌，锁住活性成分；2ml 用于低温烹饪，保留营养不流失。控制总摄入量占每日脂肪的 15-20%，搭配 ω-3 脂肪酸与膳食纤维，可构建多维免疫防护体系。恩泉推出的多规格玻璃瓶包装，既锁鲜保鲜，又方便精准控量，让科学用油融入日常。

从汉代宫廷御膳到现代健康餐桌，从非遗古法到科学淬炼，恩泉中华老字号茶油以 “液体黄金” 之姿，成为免疫力的天然调节者。它不是万能灵药，却是自然馈赠的健康支点，承载着老字号的匠心与责任。选择恩泉，便是选择让千年东方智慧与现代科学相融，让每一滴油都为免疫赋能，守护全家长久安康。