中华老字号山茶油的 “黄金二十五克” 健康法则

凉拌菜不敢滴油？“茶油再好也需忌口” 的说法，让不少人对这份天然滋养望而却步。其实健康用油从不是盲目拒绝，而是精准把控的智慧。作为深耕茶油近百年的中华老字号，恩泉以药用级品质背书，带你解锁山茶油 “每日 25 克” 的黄金法则，让美味与健康双向奔赴。

关于山茶油的两大谣言，该彻底澄清了。有人担心 “多吃山茶油伤身”，实则是混淆了 “适量” 的核心 —— 任何营养过剩都会给身体添负担，而恩泉山茶油凭借物理冷榨的清透质地，易消化、不黏腻，每日控制在 2-3 白瓷勺（约 25 克），完全不会造成代谢压力。另一误解将其与高饱和脂肪的猪油归为一类，殊不知恩泉山茶油单不饱和脂肪酸含量超 80%，搭配角鲨烯、维生素 E 等活性成分，代谢路径更高效，与饱和脂肪的消化负担有着本质区别。

践行 “黄金 25 克” 法则，恩泉山茶油的场景适配性恰到好处。早餐时，半勺（约 5 克）山茶油蘸全麦面包，深山茶籽的天然清香唤醒味蕾；午餐用一勺半（约 15 克）轻炒时蔬、香煎鱼肉，220℃高烟点让厨房少去 50% 油烟，煎出的食材金黄蓬松，无焦黑黏腻感；晚餐半勺（约 5 克）淋在凉拌菜上，搭配香醋调汁，替代浓稠酱料，脂肪摄入立减 50%，风味却更清新自然。

用好油的前提是选对油，恩泉的老字号品质的是科学用油的底气。60000 亩高海拔自有茶林，云雾滋养、山泉灌溉，从源头保证茶籽的纯净；低于 60℃的物理冷榨工艺，无化学溶剂参与，完整保留不饱和脂肪酸、维生素 E 等天然精华；再经多重精炼提纯，油体透亮无杂质，契合 “好油看质地” 的甄选标准。避光玻璃瓶包装锁住活性，小规格设计方便控制用量，开封后冷藏三个月内用完，完美守护不饱和脂肪酸的活性。

作为江西省唯一取得药品生产许可证的茶油企业，恩泉承载有机认证、HACCP 体系认证等百余项资质，从种植到生产的全链条严苛把控，让 “每日 25 克” 的滋养更安心。近百年匠心传承，恩泉早已将 “适度滋养” 的智慧融入产品，既不辜负自然馈赠，也贴合现代健康需求。

油脂从不是健康之敌，盲目忌口才是对营养的浪费。恩泉中华老字号茶油以 “黄金 25 克” 为尺，用天然品质与科学用量，让每一滴油都成为身体的赋能者。掌握 “用好油 + 用对量” 的智慧，在分寸间享受饮食的丰盈，这正是老字号传承至今的健康哲学 —— 让山林的馈赠，以最温和的方式，滋养日常的每一餐。