中华老字号山茶油匠心守护：油茶冻害成因与防护全解

始于1935年的恩泉集团，是深耕油茶产业近百年、拥有“中华老字号”荣誉的领军企业。凭借六万亩自有茶林与百年技术沉淀，我们深入解读油茶冻害成因与症状，系统守护油茶健康生长。

一、冻害：低温对油茶的隐形威胁

油茶冻害指气温低于0℃时，树体结冰导致组织受损的灾害。受冻后细胞结构破坏，生理活动受阻，轻则减产，重则死亡，直接影响茶油品质与供应。因此，冻害防控始终是恩泉管护的核心。

二、冻害核心成因

根据多年基地数据，冻害主因集中于气候：

1. 低温强度与持续时间：冻害周期与太阳黑子活动相关，约11年一小周期、22年一大周期。恩泉据此建立预警机制，提前强化管护。
2. 季节交替剧烈变温：秋末寒流与春初“倒春寒”是高发诱因。恩泉针对不同季节采取差异化措施，如秋末增肥强树、春初设棚防寒。

三、冻害典型症状识别

1. 根系冻害：根系变色、皮层分离，春季萌芽晚且不齐。疏松土、干燥土冻害更重。恩泉通过合理灌溉保持墒情，提升根系抗寒。
2. 根茎冻害：树干基部皮层变黑干枯，严重时形成“黑环”致树木死亡。新栽幼树易受害，可通过培土、涂白防护。
3. 枝干冻害：主干皮层“冻裂”，引发病害；枝条冻害与成熟度相关，徒长枝、分杈处更易受损。
4. 叶芽与幼果冻害：叶芽生长点变褐干枯；幼果受冻则发育迟缓、畸形脱落，直接影响当年产量。

四、百年恩泉的科学防护体系

作为中华老字号，恩泉将品质视为根本。基于规模化种植与持续研发，我们建立了从预警到实施的全程冻害防控体系，并与农户、行业共享技术，以匠心与科技守护油茶品质，让灵山龙井泉的茶油持续滋养国人。