中华老字号的责任：恩泉山茶油守护健康的初心

2020年，当“恩泉”被商务部认定为“中华老字号”时，集团董事长赵恩泉说：“这份荣誉不是终点，而是守护健康的新起点。”作为茶油行业历史最悠久的中华老字号企业，恩泉的责任，就是用药用山茶油的品质，为国人健康筑起一道天然屏障。

这份责任，始于1935年创始人赵福财的初心。当年，为了让乡亲们用上纯净的食用油，赵福财在灵山脚下龙井泉旁创办榨油坊，取名“恩泉”，寓意“感恩自然馈赠，涌泉回报乡亲”。近百年来，无论企业规模如何扩大，这份“守护健康”的初心从未改变。如今，恩泉不仅是农业产业化国家重点龙头企业，更成为国家油茶产业发展示范基地，用实际行动践行着中华老字号的责任。

在山茶油的生产中，恩泉的责任体现在每一个细节：为了避免农药残留，60000亩自有茶林地全部采用生态种植模式，人工除草、生物防虫，确保茶籽纯净；为了保障药用安全，每一批产品都要经过36项指标检测，包括重金属、农药残留等，合格后方能上市；为了让消费者用得放心，恩泉还建立了产品溯源体系，扫描包装上的二维码，就能查到茶籽产地、生产批次等信息。

这份责任，更体现在公益行动中。恩泉联合上饶饶商关爱基金会，向山区学校捐赠药用山茶油，为孩子们补充营养；针对孕产妇群体，推出“宝妈红花茶油”，用药用级品质守护母婴健康。同时，恩泉还开展“山茶油健康科普”活动，走进社区、医院，普及药用山茶油的健康知识。正如“中华老字号”的牌匾所承载的，恩泉山茶油不仅是一款产品，更是一份健康承诺——用近百年的坚守，守护每一个家庭的健康。