药食同源新解：恩泉药用山茶油的双重价值密码

当消费者还在纠结“山茶油该当食材还是药材”时，恩泉药用山茶油早已用“药食同源”的实践给出答案——既是可安心食用的健康油脂，也是符合药用标准的优质辅料，这种双重价值，正是其区别于普通茶油的核心竞争力。

药用山茶油的“药”性，源于其得天独厚的营养构成。恩泉通过近百年研究发现，高海拔山茶籽提炼的油脂中，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，同时富含维生素E、角鲨烯等活性成分，这些成分不仅能为人体提供营养，更在药品生产中发挥着重要作用。例如在黄体酮注射液中，恩泉药用山茶油作为溶剂，能确保药物成分稳定析出，减少刺激；而在红花油中，其温润特性可增强药物渗透性，提升疗效。

这份“药”性的背后，是恩泉严苛的品控体系。从茶籽采摘开始，恩泉就建立了全程溯源机制，每一批茶籽都标注产地、树龄等信息，60年以上树龄的古树茶籽更是优先用于药用油生产。生产过程中，全自动灌装、全流水线加工避免了人为污染，而每一批成品都需经过36项指标检测，合格后方能出厂，这也是其获得“中国驰名商标”“国家有机食品生产基地”等荣誉的底气。

对于普通消费者而言，恩泉药用山茶油的“食”用价值同样突出。日常烹饪时，它烟点高、口感温润，能保留食材本味；直接口服可补充营养，特别适合孕产妇、老人等群体。这种“药用标准，日常可用”的特性，让恩泉药用山茶油成为家庭健康的守护者。从药企辅料到家庭餐桌，恩泉用双重价值，重新定义了山茶油的品质高度。